70.00 MDL
SKU: Miere Cremă, Coacăză & Cătină DULCE PLAI 200g
Mierea flori de vară este bine zbătută până ia o textură cremoasă și fină apoi o amestecăm cu fructe liofilizate, coacăză, cătină și puțină lămâie. În procesul de liofilizare produsul își păstrează forma inițială, gustul bogat, aroma, culoarea vibrantă, dar mai ales nutrienții și vitaminele.
Mierea cremă este un produs obținut printr-un proces complex de cristalizare controlată a mierii poliflore, prin acest procedeu obținându-se o miere cu o textură cremoasă. Datorita consistenței deosebite, produsul este ușor tartinabil, putând a fi consumat cu ușurință, fără a se prelinge. Liofilizarea este un proces de deshidratare folosit pentru conservarea produselor perisabile. Este bazată pe înghețare urmată de o scădere a presiunii pentru a permite apei din materialul respectiv să sublimeze direct din faza solidă în faza de vapori. Nu numai că produsul își păstrează forma inițială, dar procesul de liofilizare este și foarte blând cu vitaminele. Acesta este motivul pentru care liofilizarea este utilizată în principal în biomedicină și procesarea alimentelor, deoarece nutrienții și ingredientele active sunt deosebit de bine conservate.
Ingrediente:
• Miere flori de vară
• Coacăză liofilizată
• Lămâie liofilizată
• Cătină liofilizată
Valoarea nutritivă(per 100g):
• Glucide - 81.6g
• Proteine - >0.5g
Valoarea energetică - 330 kcal
Gramaj - 200g
Termen de valabilitate - 12 luni
